今日もリクエストをいただき、とある素敵な集まりのためにおやつを作りました♪
◎キャロットケーキ
これは最高にコーヒーに合います!スパイスが利いたキャロットケーキにクリームチーズのフロストを載せた大人味。
にんじんがたっぷり。スパイスがたっぷり。ドライフルーツとナッツがたっぷり。そしてブラウンシュガーにココナッツオイル。玉子なし。
それだけでもすごく美味しいんだけど、特別な日にはクリームチーズフロストでおめかし。見た目も味も、おしゃれでリッチになります。
◎ローゼルのババロア
自家製のローゼルジャムを混ぜ込んだヨーグルトババロア。甘酸っぱくて恋の味(笑)口に入れると胸がきゅーってなるよ!
ローゼルはもちろん沖縄県産。飾りはウイキョウ(フェンネル、イーチョーバー)です。
これからお届けしまーす♪
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